|
Dieta antioxidante para adelgazar
|
|
Los antioxidantes son sustancias que combaten a los radicales libres que son los responsables de algunas enfermedades degenerativas del cuerpo.
|
Los alimentos ricos en vitamina A, C y E son tambi�n antioxidantes que ayudan al organismo a que se mantenga sano.
Alimentos antioxidantes Alimentos ricos en vitamina E La vitamina E es un potente antioxidante por s� mismo, pero sus efectos
aumentan cuando se toma con otros antioxidantes, especialmente la vitamina C,
el selenio y el betacaroteno. Existen muchas evidencias cient�ficas que indican
que ayuda a mejorar la salud cardiovascular en personas con cardiopat�a
coronaria. Algunos alimentos ricos en vitamina E son el aguacate, germen de trigo, entre otros. Alimentos ricos en vitamina A Seg�n un estudio reciente, la
vitamina A tiene un efecto protector frente a
muchos tipos de c�ncer. Es un antioxidante liposoluble que se encuentra en productos animales, pero
puede ser fabricado por el organismo a partir de su precursor, el
beta-caroteno. Los alimentos ricos en vitamina A son el h�gado, los huevos y
los productos l�cteos fortificados. La vitamina A ayuda al desarrollo de los huesos y los dientes y favorece la visi�n.
Como antioxidante, protege las membranascelulares y el tejido graso, ayuda a reparar las lesiones causadas por los
contaminantes a�reos y refuerza el sistema inmunitario. Una deficiencia de esta
vitamina puede ocasionar piel seca, pelo quebradizo, problemas de visi�n,
ceguera y aumento de la susceptibilidad a las infecciones respiratorias.
Dieta antioxidante
La dieta de los antioxidantes es muy popular debido a los grandes
beneficios que obtiene el organismo como demorar el envejecimiento, mejorar la
salud y belleza de la piel y reforzar las defensas.
Como adem�s los antioxidantes ayudan a contrarrestar los efectos nocivos de la contaminaci�n ambiental sobre el metabolismo, permite perder el sobrepeso con gran facilidad.
La dieta antioxidante es un plan alimenticio de entre 1.200
y 1.400 calor�as diarias, dise�ado especialmente para perder hasta 4 kilos en
un mes.
Ejemplos de la dieta de los oxidantes
A continuaci�n presentamos un modelo de esta dieta:
D�a 1
Desayuno
1 yogur descremado
1 caf� con leche descremada
1 jugo de naranja reci�n exprimido
Merienda
1 fruta de estaci�n
Almuerzo
1 plato de sopa de verduras (no deben faltar repollo,
coliflor y br�coli),
1 porci�n (50gr.) de papa hervida con aceite de oliva
1 porci�n de filete de at�n con hinojo
Cena
3 � 4 rebanadas de pan integral, y queso fresco a gusto
1 fruta de estaci�n.
1 pechuga de pollo a las uvas
D�a 2
Desayuno
2 � 3 rebanadas de pan integral
1 yogur descremado.
1 caf� con leche descremada.
Merienda
1 fruta de estaci�n.
Almuerzo
1 ensalada chica de espinacas con pasas de uva
1 porci�n de calamares en su tinta con tomate,
3 rebanadas de pan integral y 1 fruta de estaci�n de postre.
Cena
1 jugo de zanahoria.
1 porci�n de repollos rehogados con ajo y vinagre,
1 porci�n de sardinas a la plancha con ensalada de lechuga y
cebolla
D�a 3
Desayuno
2 rebanadas de pan integral
1 yogur descremado de postre.
1 mandarina
Merienda
1 fruta de estaci�n.
Almuerzo
1 jugo de tomate.
1 porci�n de arroz con pollo, tomate y cebolla
1 ensalada chica de escarola
1 fruta de estaci�n de postre.
Cena
1 taza de caldo desgrasado con fideos integrales
1 pechuga de pollo a la plancha
2 rebanadas de pan integral
Queso fresco a gusto de postre.
D�a 4
Desayuno
3 rebanadas de pan integral
1 jugo de fruta de estaci�n
Merienda
1 fruta de estaci�n
Almuerzo
Tortilla de papa (hecha con 1 huevo)
1 porci�n (50gr.) de fiambre de pavo
2 rebanadas de pan integral y queso fresco a gusto de
postre.
Cena
1 jugo de tomate.
1 ensalada chica de papa y coliflor,
1 filete de ternera a la plancha con ensalada de tomate
3 rebanadas de pan integral y queso fresco a gusto de
postre.
D�a 5
1 naranja o kiwi,
I rebanada de pan integral y dos galletitas integrales.
Merienda
I jugo de pomelo.
Almuerzo
1 ensalada chica de lechuga, tomate, at�n y zanahoria
1 pechuga de pollo,
1 porci�n (100 gr.) de remolacha
2 rebanadas de pan integral
1 fruta de estaci�n de postre.
Cena
1 porci�n de soja con papas,
1 porci�n de merluza o trucha a la cebolla
1 ensalada chica
Recomendaciones
Si queremos seguir esta dieta, existen algunas
recomendaciones que resultan muy importantes para tener �xito y bajar de peso:
Se pueden beber infusiones a gusto, en todo momento del d�a.
Es importante comer con muy poca sal o eliminarla porcompleto si es posible.
Beber al menos dos litros de agua mineral por d�a favoreceel metabolismo y ayuda a los antioxidantes a reducir el peso.
Utilizar la menor cantidad posible de aceite en las comidas.Lo ideal es no agregarles m�s de dos cucharadas cada jornada.
Es importante no saltearse ninguna comida y tratar de noalimentarse en horarios extremos como, por ejemplo, evite almorzar a las 3 de
la tarde o cenar a las 11 de la noche.
Es necesario tomar su tiempo ante cada comida. Es decir, sedebe comer con calma, despacio y sin presiones laborales o familiares. La
digesti�n se complica mucho cuando los alimentos no se ingieren despacio,
dificultando as� el trabajo del metabolismo.
Otros temas relacionados
Errores comunes al seguir una dieta
�Qu� picar para no engordar?
El lugar y la forma de comer pueden influir en el peso
|
