Postres para personas con cálculos en la vesícula (recetas)

Postres para personas con cálculos en la vesícula Los cálculos o “piedras” en la vesícula biliar son muy frecuentes debido al exceso en el consumo de grasas, carnes y estrés.

En este sentido, es importante observar que los vegetarianos tienen menor tendencia a desarrollar cálculos biliares que las personas que comen carne;

Por regla general, los cálculos biliares no producen dolor. Pueden permanecer en la vesícula biliar durante mucho tiempo sin provocar ninguna molestia. De hecho, ni siquiera sabemos que están ahí.

El dolor aparece cuando la vesícula intenta hacerlos salir a través del conducto biliar y lo obstruye. El dolor se ubica en la parte superior derecha del abdomen y, a la vez, pueden causar náuseas, vómito, agruras o acidez y hasta la inflamación de la vesícula.

La alimentación sana juega un papel importante no sólo para expulsar las piedras que se forman en la vesícula sino también para evitar su formación.

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Alimentos que ayudan a evitar la formación de las piedras en la vesícula

Brócoli
Coliflor
Verduras de hoja verde
Hierbas
Apio
Zanahorias
Patatas dulces
Alcachofas
Cebollas
Espárragos
Manzanas
Naranjas
Plátanos
Bayas
Calabacín
Piña
Papaya
Cerezas
Cereales integrales
Frijoles
Leguminosas

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Postres para personas con cálculos en la vesícula

Existen varias recetas de postres para personas con cálculos en la vesícula.  Aquí algunos de ellos:

Postres para personas con cálculos en la vesícula #1 Gelatina de frutas

Ingredientes

1-1 / 2 tazas de jugo de uva blanca
2 paquetes (3 onzas cada uno) de gelatina de limón
2 tazas de agua mineral con gas, fría
1 taza de fresas frescas en rodajas
1 taza de arándanos frescos o congelados

Preparación

En un tazón grande resistente al calor, agregue el vino hirviendo a la gelatina; revuelva 2 minutos para disolver completamente. Agregue la soda fría y revuelva. Refrigere hasta que espese pero no firme, aproximadamente 45 minutos. Agregue las bayas y las uvas. Vierta en un molde circular de 6 tazas cubierto con aceite en aerosol. Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 4 horas. Desmolda en una fuente para servir.

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Postres para personas con cálculos en la vesícula #2 Ensalada de frutas con plátano y bayas

Tiempo de preparación: 15 minutos Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de fresas peladas y picadas
Un puñado de frambuesas
1 taza de arándanos
1 manzana, pelada, sin corazón y picada
2 plátanos, pelados y en rodajas gruesas
1/2 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharadita de miel

Preparación

Prepara las bayas antes que los plátanos y las manzanas y agrégalas a un tazón grande.

Tan pronto como agregue los plátanos y las manzanas, espolvoree jugo de limón sobre ellos para evitar que se doren.

Agregue la ralladura y la miel y revuelva suavemente para combinar.

Servir inmediatamente. O cubra y enfríe hasta por 2 horas antes de servir.

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Remedios para aliviar el dolor causado por los cálculos biliares

Remedio para los cálculos biliares #1: Para reducir el dolor, coloca un paño empapado en aceite de ricino templado sobre el abdomen.

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El aceite de ricino produce un calor lento y prolongado que calma y cura. Calienta unas 3 cucharadas soperas de aceite de ricino y viértelo sobre un pañuelo o cualquier otro paño suave, extendiéndolo por igual por toda la superficie.

Coloca esta compresa sobre el abdomen, encima de la vesícula biliar (en el lado derecho del abdomen, por encima de la línea del ombligo y por debajo de las costillas). Si dispones de una botella de agua caliente puedes colocarla sobre la compresa para mantenerla templada (no se recomienda el uso de almohadillas eléctricas)

Remedio para los cálculos biliares #2: Añadir 1 cucharadita de diente de león y otra de cardo mariano en una taza de agua y hervir por 5 minutos. Tomar 2 tazas al día.

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Remedio para los cálculos biliares #3 Realizar una cura con uvas para la eliminación de piedras. Ésta consiste en consumir durante el día tres kilos de uvas suspendiendo los demás alimentos.Además debe tomar tres vasos de su jugo al día. Todo ello por espacio de cinco días máximos.

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