Recetas para bajar trigliceridos y dieta para bajar trigliceridos rapidamente

Recetas para bajar trigliceridos Una forma de prevenir los problemas cardiovasculares es mediante una buena nutrición la cual mantendrá a raya los niveles de colesterol LDL o malo y triglicéridos altos (hipertrigliceridemia) en la sangre.

Aunque el tema del colesterol malo es muy popular, poco se habla de los triglicéridos que pueden ser igualmente dañinos.

Los triglicéridos son un tipo de grasa que viaja por el organismo en conjunto con el colesterol. Cuando se tiene alto, puede causar un engrosamiento de las arterias y dificultar el paso normal de la sangre produciendo trombosis en las venas coronarias (arterias del corazón).

Los factores de riesgo para sufrir de triglicéridos altos son:

Ser obeso.
Tomar alcohol en exceso.
Comer carbohidratos en exceso.
Comer más calorías de las que quema.
Tener diabetes.
Tener una historia familiar de triglicéridos altos.
Poseer un trastorno hepático no alcohólico.

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Alimentos para bajar los triglicéridos altos

Aguacate. Las personas que tienen una dieta enriquecida con aguacate por siete días, tienen el 22 por ciento de reducción de triglicéridos.

Aceite de hígado de bacalao. En una prueba de seis semanas, hombres saludables que tomaron cuatro cucharaditas de aceite de hígado de bacalao al día redujeron sus niveles de triglicéridos en la sangre. Los ácidos grasos omega-3 hacen que el hígado pare de producir triglicéridos y acelera su metabolismo.

Alimentos ricos en calcio. Un estudio danés encontró que las personas que comen alimentos ricos en calcio reducen sus triglicéridos en un 19 por ciento. Los suplementos de calcio no proveen el mismo beneficio.

Toronja roja. Un estudio israelí demostró que los pacientes con marcapasos en el corazón que comían toronjas rojas todos los días, por treinta días, reducían su nivel de triglicéridos de 206 miligramos por decilitro a 150 miligramos por decilitro o 27 por ciento

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Recetas para bajar trigliceridos

Recetas para bajar trigliceridos #1: Aguacate relleno

Ingredientes (Para 2 o 3 personas)

3 aguacates medianos

El jugo de un limón

Una lata chica de atún en aceite

2 cucharadas de cebolla picada

1 huevo duro picado

1 cucharada de apio picado

Sal y pimienta

Preparación

Partir los aguacates por la mitad quitar el hueso y untarlos con el ju go de limón. Sacar el atún de la lata escurrirlo, desmenuzarlo bien, y re volverlo con la cebolla y el huevo cocido.

Sazonar con sal y pimienta y con esta mezcla rellenar los aguacates en sus mitades. Colocarlas sobre la lechuga, cuyas hojas habrán cubierto un platón. Poner en el refrigerador hasta el momento de servir.

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Recetas para bajar trigliceridos #2: Jugo de pera y toronja

Ingredientes

2 peras partidas en octavos

1/2 toronja pelada y en gajos

Preparación

Ponga las peras y la toronja una a la vez en el exprimidor y procéselas.

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Recetas para bajar trigliceridos #3: Jugo de toronja con piña

Ingredientes

1 toronja pelada y en gajos

1 taza de piña picada

30 o 60 g de germen de trigo

Preparación

Ponga la toronja, la piña y el germen de trigo uno a la vez en el exprimidor y procéselos. Sirva en un vaso y si desea decórelo con una pequeña rebanada de piña.

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Dieta para bajar los triglicéridos

Día 1

Yogurt light

1 pan francés

1 rebanada de queso pasteurizado

Merienda

1 jugo de toronja con piña

Almuerzo

Puré de verduras y queso pasteurizado

Crema de habas

Arroz a la jardinera con pollo y aguacate

Té de manzanilla

Media tarde

1 pera

Cena

Pollo en trozos con cebollina, frijol y jengibre

Arroz blanco sin sal

1 vaso de limonada

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Día 2

Desayuno

Yogurt light

1 pan francés

Mantequilla (poca)

1 mandarina

Merienda

1 manzana

Almuerzo

Ensalada de aguacate, pepinillo, lechuga, tomate

Guiso de zapallo y habas

Salmón a la plancha con maíz y poca papa

Refresco de piña

Media tarde

1 jugo de pera y toronja

Cena

Sopa de vegetales con presa de pollo (sin piel)

20 uvas

Refresco de piña con limón.

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Día 3

Desayuno

Café con leche

1 pan francés

4 aceitunas

Huevo pasado 5 minutos (solo clara) con limón

Merienda

1 jugo de toronja roja

Almuerzo

Sopa de verduras, maíz, yuca, sin fideos

Pechuga de pollo a la plancha

1/2 porción de arroz

1 gelatina

Té de anís

Media tarde

5 ciruelas moradas

Cena

1/2 aguacate relleno

150 g de tallarines con zanahorias

Gelatina de fresa

Jugo de piña

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Día 4

Desayuno.

Té verde

Copos de avena con un dátil troceado y bebida de soja

Mandarinas

Media mañana.

Cuajada con unas nueces

Comida.

Arroz integral con calabaza y champiñones

Muslitos de pollo asados con menestra de zanahoria, judías verdes y alcachofas

Manzana asada

Merienda.

Tostada integral con melva en conserva

Cena.

Espinacas salteadas con uvas pasas y piñones tostados

Hamburguesa de soja a la plancha con ajo y perejil y ensalada de escarola y queso fresco

Cóctel de pera y kiwi

Receta de jugo para bajar el colesterol y los triglicéridos

Conoce más recectas de jugos para bajar los triglicéridos.

Día 5

Desayuno.

Medio sandwich integral con lechuga, tomate y queso fresco

Zumo de naranja y pomelo natural

Media mañana.

Dos o tres galletas integrales

Comida.

Ensalada de canónigos con aguacate y uvas

Tronco de merluza al vapor con salteado de cuscús, nueces y curry

Carpaccio de piña natural y mango

Merienda.

Manzana asada

Cena.

Crema de col con puerro, patata, caldo vegetal y perejil picado

Tortilla de calabacín zanahoria y pi miento verde

Yogur desnatado

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Día 6

Desayuno

Infusión de té verde

Tazón de cereales integrales con nueces y leche desnatada

Mandarinas

Media mañana.

Batido de papaya con bebida de soja

Comida.

Plato único: alubias pintas con cebolla, zanahoria, patata, tomate y tiras de calamar

Yogur desnatado y compota de manzana

Merienda

Tostada integral con guacamole

Cena.

Sopa de judías verdes con patata, caldo vegetal y perejil picado

Filete de caballa asado con puerro y calabacín

Brocheta de plátano, mango y pera

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Día 7

Desayuno.

Rebanada de pan integral con tomate y sardinillas en aceite de oliva

Zumo de naranja natural

Media mañana.

Yogur desnatado con un par de dátiles troceados

Comida.

Ensalada de berros, papaya y manzana con vinagreta de tomate

Conejo asado al vino tinto con champiñones

Chirimoya

Merienda.

Dos o tres galletas integrales

Cena.

Coliflor guisada con patata y picada de almendras y perejil

Lomos de sardina asados con espárragos y pimientos verdes

Requesón con uvas

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Recomendaciones

Disminuir o eliminar dulces: Los azúcares simples son el ingrediente principal de los triglicéridos y, por lo tanto, la ingesta excesiva de dulces o bebidas puede aumentar los triglicéridos. Elimine la ingesta de alimentos cargados de azúcares como galletas, pasteles, postres dulces y jugos de frutas.

Disminuir o eliminar el alcohol: Beber alcohol aumenta los niveles de triglicéridos. Para las personas sensibles, una pequeña cantidad de alcohol puede desencadenarlo.

Reducir la ingesta de alimentos refinados que contienen carbohidratos. La ingesta de cereales refinados como arroz blanco, pan, pasta hecha de harina blanca o copos de maíz puede elevar significativamente los triglicéridos en personas sensibles. En su lugar, elija cereales integrales como multicereales y otros cereales como la quinua, la cebada y el mijo.

Seleccionar alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, ¡las grasas “buenas”! Se ha demostrado que los ácidos grasos omega 3 reducen significativamente el nivel elevado de triglicéridos. De ahí que se incluyan alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 como pescados grasos (salmón, caballa, sardinas, atún, trucha), semillas de lino, aceite de linaza, almendras y legumbres.

Mantener un peso saludable: Es posible que se sorprenda al descubrir que una modesta pérdida de peso de 5 a 6 kg puede reducir los triglicéridos, el nivel de colesterol y disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca. Siga una dieta saludable para perder peso y prevenir enfermedades relacionadas con el estilo de vida como diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.

Evitar las grasas trans y las grasas ocultas La principal fuente dietética de grasas trans en los alimentos procesados ​​son los “aceites parcialmente hidrogenados” y se encuentran en alimentos fritos como rosquillas y productos horneados, incluidos pasteles, masas de pastel, bizcochos, galletas, margarinas y otros productos para untar.

Seleccionar alimentos ricos en fibra Los alimentos con alto contenido de fibra ayudarán a controlar los triglicéridos y el colesterol LDL (“malo”). Consumir frijoles, cereales integrales: avena, quinua, arroz integral; Nueces y semillas -Almendras, semillas de chía, linaza; frutas y vegetales. Beba más agua con aumento de fibra.

No comer abundantemente de noche principalmente dos horas antes de dormir.

Hacer ejercicio regularmente El ejercicio aumentará el colesterol HDL y quemará el exceso de triglicéridos. La actividad de soporte de peso, en particular, aumenta la masa muscular y aumenta su tasa metabólica. Esto ayudará a su cuerpo a quemar más carbohidratos, dejando menos espacio para los triglicéridos.

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