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La dieta del tomate
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Esta minidieta (de cinco días de duración) promete perder,
al finalizar ese tiempo, 2 kilos proporcionando, a la vez, múltiples beneficios
nutricionales y hasta curativos.
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Como lo indica su nombre, el tomate es el ingrediente
primordial de esta minidieta el cual con su baja cantidad de calorías (sólo 19
calorías por cada 100 gr. de peso neto) facilita el proceso de adelgazamiento.
Igualmente, aporta al organismo sodio, potasio, calcio,
fósforo y vitaminas A y C lo que refuerza el sistema inmunitario, previniendo
diversas enfermedades e infecciones y reduce la inflamación del hígado lo que
promueve su desintoxicación.
Sin embargo, a pesar de sus bondades, es importante no extender
esta dieta más de cinco días ni repetirla más de una vez cada tres meses, ya
que por ser tan estricta aporta muy pocas energías al cuerpo, y puede debilitar
el organismo.
No es recomendable que las personas que sufren de
divertículos o que padezcan otras enfermedades estomacales adopten esta dieta.
Ante el caso de cualquier duda, siempre resulta conveniente consultar con el
médico para asegurarse que no se corre riesgo alguno.
Ejemplos de la dieta del tomate
Día 1
Desayuno
Yogur descremado
Merienda
1 pera
Almuerzo
Ensalada de tomate, media berenjena grande, cebolla, apio y
alcaparras
Postre: 1 kiwi
Merienda
Vaso de leche descremada.
Cena
Pechuga de pollo a la plancha con 1 tomate grande
Postre: 1 manzana
Día 2
Desayuno
Vaso de leche descremada y 2 tostadas de pan integral.
Merienda
Jugo de fruta
Almuerzo
1 tomate con salsa de
apio, zanahorias e hinojo, y 2 rebanadas
de pan integral.
Postre: 1 pera
Merienda
1 yogur descremado.
Cena
1 ensalada de lechuga y tomate
Postre: 2 rodajas de melón de postre.
Día 3
Desayuno
1 yogur descremado y 2 ciruelas.
Merienda
1 manzana
Almuerzo
1 tomate rellenos con atún y queso “light”, y 2 rebanadas de
pan integral.
Postre: 1 pera
Merienda
1 vaso de leche descremada.
Cena
1 porción de merluza al vapor, 1 ensalada de lechuga, tomate
y zanahoria
Postre: 1 banana
Día 4
Desayuno
Un vaso de leche descremada y 2 tostadas de pan integral
Merienda
1 pera.
Almuerzo
1 ensalada caprese (hecha con 2 tomates y 50 gr. dequeso mozzarella), y 2 rebanadas de pan integral.
Postre: 1 rebanada de melón
Merienda
1 yogur descremado.
Cena
1 porción de lenguado al horno
1 ensalada de lechuga y tomate
Postre: 1 manzana
Día 5
Desayuno
Jugo de tomate fresco
Merienda
1 manzana
Almuerzo
Ensalada de tomates, pimientos morrones y germinado de
soya. Puede ser aderezada con una
cucharada de aceite de oliva y unas gotas de jugo de limón.
Postre: 1 pera
Merienda:
Jugo de limón con cáscara, 1 zanahoria pelada y medio
jitomate.
Cena:
Ensalada de tomates, pimientos morrones y germinado de soya.
Postre: 2 rebanadas de melón
Recomendaciones
Consumir a diario sólo 1 y 1/2 cucharada de aceite de oliva.
Beber, por lo menos, dos litros de agua al día.
Hacer ejercicio y caminar una hora todos los días
No alterar los ingredientes que aparecen en la dieta, ya que
podrían hacer que la dieta fracase.
Consumir, durante la realización de este régimen, sólo productos
lácteos descremados. Preferiblemente 2 yogures o por 100 gr. de queso fresco.
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