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                                   La dieta inteligente

 
 La dieta inteligente

Esta dieta incluye todos los nutrientes que requiere el organismo mediante la ingesta de  verduras crudas, frutas de estación, cereales integrales, proteínas completas en las carnes, huevos y pescados y, además, minimiza los edulcorantes artificiales y las grasas saturadas.

Es decir, se come de todo, sin privaciones ni excesos, y se puede rebajar hasta 2 kilos en una semana.

Una característica de la dieta inteligente es la selección de cereales integrales que aumenta la fibra lo que permite no sólo adelgazar sino también evitar el estreñimiento, disminuir el colesterol y levantar las defensas.

Otros aspectos importantes de la dieta inteligente son:

  • Cocinar las verduras al vapor o con poca agua para que no pierdan nutrientes.
  • Agregar a las preparaciones diarias semillas de lino, girasol, sésamo, etc.
  • Incluir en la dieta frutas frescas.
  • Limitar el consumo de alimentos industrializados.
  • Beber agua, ya que disminuye la ansiedad y desintoxica el cuerpo.

 

Ejemplo de la dieta inteligente

Lunes

Desayuno

1 infusión de manzanilla

1 rebanada de pan integral

 

Media mañana

1 banana

 

Almuerzo

Ensalada de repollo y zanahorias

Lomito de atún al horno con limón

1 gelatina sin azúcar

 

Merienda

Licuado de frutas de la estación con agua

 

Cena

Milanesa de berenjena al horno

Puré de papa

1 durazno

 

 

 

Martes

Desayuno

1 infusión de manzanilla

1 manzana

 

Media mañana

6 almendras

 

Almuerzo

Ensalada de lechugas y tomate

Hamburguesa de soya

1 Pera como postre

 

Merienda

1 rebanada de pan integral

1 rebanadas de queso Light (bajo en grasa)

1 infusión de canela

 

Cena

Tortilla de espinaca

Puré de zapallos verdes

1 manzana

 

 

 

Miércoles

Desayuno

1 taza de cereales integrales

con leche descremada

 

Media mañana

1 pera

 

Almuerzo

1 pechuga de pollo a la parrilla

Ensalada de lechuga y tomate

1 manzana asada

 

Merienda

1 yogurt descremado

 

Cena

Compota de ciruela

 

 

 

Jueves

Desayuno

Jugo de frutas de la estación

 

Media mañana

3 nueces

 

Almuerzo

Ensalada de papa con tomate

Milanesa de soya

1 gelatina sin azúcar

 

Merienda

1 banana

 

Cena

Guiso de lenteja y verduras

1 pera

 

 

 

Viernes

Desayuno

2 tostadas de pan integral

1 rebanada de queso Light

1 infusión de manzanilla

 

Media mañana

1 manzana

 

Almuerzo

Pescado relleno de cebolla, perejil y zanahorias al horno

Ensalada de lechuga y tomate

1 pera de postre

 

Merienda

1 yogurt descremado

 

Cena

Pastel de calabaza y atún

Ensalada de lechuga y tomate

1 durazno

 

 

 

Sábado

1 jugo de toronja

3 galletas integrales

 

Media mañana

1 manzana

 

Almuerzo

1 bife magro

1 ensalada de repollo y zanahorias

1 pera

 

Merienda

Licuado de frutas de la estación con agua

 

Cena

Arroz integral con vegetales

1 pera al horno

 

 

 

Domingo

Desayuno

1 jugo de frutas

2 rebanadas de pan integral

 

Media mañana

2 rebanadas de piña

 

Almuerzo

Pechuga de pollo a la parrilla

Verduras asadas (cebolla, morrón, calabaza)

 

Merienda

1 yogurt descremado

 

Cena

Zapallitos rellenos con su pulpa

Compota de ciruela

 

Recomendaciones

Otro elemento importante es la desintoxicación,  para ello, se propone el consumo de tisanas.  Un ejemplo es la siguiente:

Hervir1 litro de agua y añadir una cucharadita de cola de caballo, una cucharadita de diente de león, una de tilo y una de boldo. Dejar reposar unos minutos y colar.  Tomar una taza durante el día.

 

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