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Arroz al estilo pescador

 

Arroz al estilo pescador

Ingredientes

4 cucharadas de sal

2 tazas de arroz

4 litros (16 tazas) de agua

 

Preparaci�n

Ponga el agua a hervir en una olla, con la sal. Lave el arroz y, tan pronto el agua empiece a hervir, �chelo en la olla. Revuelva con una cuchara de madera y deje cocinar el arroz, sin tapar la olla, por unos 15minutos �a partir del momento en que el agua vuelva a hervir.

Cuele el arroz,para escurrirle toda el agua de la cocci�n, y p�ngalo debajo del agua fr�a delgrifo, hasta que se refresque completamente y los granos queden sueltos.

Esta forma de cocinar el arroz resulta muy adecuada para servirlo como ensalada fr�a.

 

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Nutrici�n infantil

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De 1 a 2 a�os

De 2 a 4 a�os

De 4 a 5 a�os

 

 

Alimentos que son fuentes de:

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Calcio

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Selenio

Potasio

Vitamina A

Vitamina C

Vitamina D

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Fresa

Granada

Higo

Kiwi

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Naranja

Pasitas

Pera

Pi�a

Sandia

Uvas

 

 

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Berenjena

Br�coli

Calabaza

Cebolla

Endibia

Esp�rragos

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Hinojo

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Papas

Pepino

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Tomate

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Arroz

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Fr�jol

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Soya

Trigo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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