Ternera con manzana

Ingredientes

1 cucharada de aceite

1 lechuga pequeña

1 cucharada de crema agria

Zumo de limón

Sacarina

Filete de hígado de ternera de 150 g

Pimienta

Salvia

Manzana pequeña

Cebolla pequeña

Preparación

Sazone el hígado. Pele las manzanas y las cebollas y rebánelas. Dore el hígado por ambos lados en aceite. Añada las manzanas y (as cebollas, y sofríalas 2 minutos por ambos lados. Sazone todo con sal. Lave la lechuga, añada los ingredientes y mézclelo todo. Da 1 ración de 330 calorías.