Hamburguesas con manzanas y germen de trigo

Ingredientes

1/2 kg de carne picada magra.

1 manzana rallada.

2 cebollas ralladas.

1 cucharadita de germen de trigo.

Sal y pimienta, a gusto.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y reserve durante 15 minutos en la heladera.

Con las manos, forme las hamburguesas.

Caliente una plancha de hierro o la parrilla y ase las hamburguesas 5 minutos del primer lado y 2 minutos del segundo. Si las desea bien jugosas, tape la plancha durante la cocción. Sirva de inmediato.