Ensalada de Pavo

Ingredientes

Una pechuga de pavo cocida

4 patatas medianas asadas

1 /4 de col fresca

2 cucharadas de crema de leche light

4 pepinillos en vinagre

Pimienta blanca al gusto

Preparación

Se corta la col muy finamente a juliana y después se pica, y se coloca como fondo en la ensaladera. Se van incorporando la pechuga de pavo desmenuzada, las patatas peladas y troceadas a daditos, y los pepinillos finamente picados, se salpimentó al gusto y se baña con la crema de leche.

Se remueve todo bien y se deja reposar unos minutos en un lugar fresco, y ya está lista para servir.

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