Arroz a la inglesa

Ingredientes

Para condimentar:

3 cucharadas de margarina light

3 cucharadas de queso parmesano rallado

2 tazas de arroz

4 litros (16 tazas) de agua

1 cucharada de sal

Arroz a la inglesa

Preparación

Caliente el agua en una olla y lave el arroz. Apenas empiece el agua a hervir, échele la sal y el arroz. Revuelva con una cuchara de madera y deje que el agua vuelva a hervir.

Tan pronto hierva, empiece a contar 15minutos de cocción. Cuele el arroz; sírvalo en una fuente, y únalo con la margarina, en pedazos pequeños, y con el queso parmesano rallado.