Frutas en salsa de caramelo
Ingredientes
2 manzanas medianas
1/4 taza de margarina light
1/2 taza de edulcorante
3 bananas medianas
1/2 taza de pacanas
Preparación:
Cortar las manzanas en cuñas. Derretir, en una sarténgrande, a fuego mediano, la mantequilla. Agregar y cocinar la manzana por 5
minutos. Separar la manzana hacia un lado de la sartén. Bajar el fuego y añadir el edulcorante; revolver
con frecuencia hasta que ésta se derrita. Agregar lentamente V3 taza de agua.
Cortar diagonalmente las bananas
en pedazos de5 cm
(2"). Agregar a la sartén junto con las pacanas y revolver todo bien. A
fuego mediano, cocer por 5 minutos; revolver ocasionalmente. Servir bien
caliente.
Tiempo: 30 minutos. 335 calorías.
Para 6 porciones.
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