Beneficios del ácido fólico

El ácido fólico resulta muy beneficioso para la salud, ya que puede:

• Evitar defectos congénitos, incluyendo defectos del tubo neurológico, paladar hendido y labio hendido; cambios inversos en células precancerosas (displasia) en el cuello uterino (cérvix), pulmones o colon;
• Evitar la claudicación intermitente
• Evitar flebitis, la enfermedad de Alzheimer, la angina y la presión arterial alta.
• Tratar la anemia megaloblástica,
• Prevenir aftas (úlceras en la boca) y gingivitis.
• Aliviar la gota y depresión,
• Reducir el riesgo de ataque cardíaco

 

Quienes podrían tener deficiencia de ácido fólico

Existen personas que tienen un mayor riesgo de deficiencia en ácido fólico como aquéllos que usan la colestriramina (cholestrymmine; Questrarí), un fármaco para reducir el colesterol; personas con cáncer; las personas mayores, especialmente si su alimentación es deficiente; las mujeres embarazadas; las personas que se están recuperando de quemaduras; aquéllas que han perdido sangre, sufrido daños en el tracto gastrointestinal, varicela o sarampión; alcohólicos y fumadores.

 

Alimentos ricos en ácido fólico

 

Si se desea añadir más ácido fólico en la alimentación, se debe tomar en cuenta la presenta lista de alimentos ricos en este ácido en orden de importancia (superior a inferior)