Mantiene la presión normal intracelular (el 97% del potasio se encuentra dentro de las células), regula el balance de agua en el organismo disminuyendo los efectos negativos del exceso de sodio.

El consumo excesivo de azúcar y algunas bebidas, como café, té o alcohol, aumentan la pérdida de potasio a través de la orina.

El 90% del potasio ingerido es absorbido en el intestino delgado.

 

Beneficios del potasio

Se recomienda para:

• Presión arterial alta,
• Derrame cerebral, Calambres en las piernas
• Arritmia cardíaca.

 

Quienes podrían tener deficiencia de potasio

Existen personas con pueden presentar un mayor riesgo de deficiencia de potasio como aquéllas que tomen diuréticos que agotan las reservas de potasio del cuerpo como la furosemida (furosemide, Lasix), digitalis o esteroides; aquellas personas que no comen frutas ni verduras, personas que consumen grandes cantidades de alcohol con frecuencia, personas quienes han padecido de vómito o diarrea prolongada, aquellas personas que usan laxantes en exceso o que sufren trastornos alimenticios.

 

Alimentos ricos en potasio

 

Si se desea añadir más potasio en la alimentación, se debe tomar en cuenta la presenta lista de alimentos ricos en este mineral en orden de importancia (superior a inferior)