Los alimentos transgénicos: ¿Son peligrosos o no?
Han pasado más de 15 años desde que se aprobara la comercialización del primer alimento modificado genéticamente. A partir de ese momento, se ha encendido una polémica [...]
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Cuidado con los alimentos “light” y dietéticos
Muchas personas al ver un producto alimenticio cuya etiquetaindica que es “Light” o dietético piensan que se trata de una comida saludable que permite bajar de peso o [...]
Diccionario culinario
El mundo de las recetas saludables es muy amplio y fascinante. En ocasiones, aparecen palabras que desconocemos su significado. A continuación se presenta una lista de [...]
Nutriciòn infantil – de 4 a 5 años
Ejemplo de un menú diario para un niño de cuatro a cinco años (preescolar) Desayuno 1/2 vaso de leche al 2% 1/2 taza de cereal 1/2 taza de melón o fresas Merienda 1 vaso [...]
Nutriciòn infantil – de 2 a 4 años
Ejemplo de un menù diario para un niño de dos a cuatro años Desayuno 1/2 vaso de leche al 2% 1/2 taza de cereal enriquecido con hierro 1/2 de taza de melón o fresas [...]
Nutriciòn infantil – de 1 a 2 años
Ejemplo de un menú diario para un niño de uno a dos años de edad Desayuno 1/2 taza de cereal enriquecido con hierro 1/2 taza de leche entera (con cereal) 1 banano cortado [...]
Nutriciòn infantil – de 9 meses a 1 año
En esta etapa se puede introducir los huevos en la alimentación del niño, ya que es una excelente fuente de proteínas. Sin embargo, al inicio, debe darle solamente la [...]
Alimentos con menos de 100 calorias para no engordar
Alimentos con menos de 100 calorias Muchas personas que se encuentran realizando una dieta para adelgazar sienten, en ocasiones, deseos de picar. Esto pudiera ocurrir cuando [...]
Trucos de cocina con el vinagre (lavar carne con vinagre y más)
Lavar carne con vinagre El vinagre es un producto con el cual se puede realizar miles de trucos (quitar manchas, limpiar, desinfectar entre otros). En la cocina, también [...]
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