Receta saludables para adelgazar: Wok de pollo y verduras

Una buena combinación de vegetales muy ricos en fibra que te ayuda a eliminar toxinas. También te aporta las proteínas del pollo que son de fácil digestión.

El alga árame le da un toque de sabor sin sumar calorías extra.

Receta saludable: Wok de pollo y verduras

Ingredientes (4 porciones)

1 pimiento rojo

3 pechugas de pollo

50 g de alga árame

1 calabacín

Un puñado de tirabeques

1/2 coliflor

Perejil

Aceite

Pimienta

Sal

Preparación

Hierve las algas 15 minutos y reserva. Lava el pimiento y córtalo en tiras. Pela el calabacín y pártelo en rodajas. Parte los tirabeques por la mitad. Separa el brócoli en ramilletes.

Trocea las pechugas a tacos. Vierte un chorrito de aceite en el wok y saltea las verduras junto con el pollo. A mitad de cocción añade las algas, sal y pimienta. Sirve con perejil espolvoreado.)