|
Cómo aliviar la fibromialgia con la alimentacion correcta
La fibromialgia
|
|
La fibromialgia es una dolenciaque presenta diferentes tipos de alteraciones siendo el síntoma más
característico el dolor crónico e intenso.
Éste que puede ser generalizado acompañadode mialgias (dolores musculares que pueden afectar a uno o varios músculos del
cuerpo) de localización imprecisa que suele empeorar con el ejercicio físico,
con el frío y con las situaciones de estrés emocional
|
También
puede existir dolor esquelético axial (cervicales, tórax anterior, espina
torácica y espalda inferior) o dolor cuando hay una presión digital.
Otros
síntomas que pueden manifestarse son:
- Sensación
de hormigueo en manos y pies
- Edema e
hinchazón en las manos con rigidez matutina
- Astenia
- Cansancio
- Cefalea
tensional
- Dificultad
para dormir
- Síndrome
de las piernas inquietas
- Dolores en
la menstruación
La fibromialgia
es más frecuente en mujeres de30
a 60 años (el 85% de los casos). Es muy raro que se
presente en la edad infantil o en personas mayores de 65 años.
La persona
afectada usualmente se siente incomprendida por sus familiares y compañeros de
trabajo, ya que al ir a los médicos de diferentes especialidades en busca de
respuesta, suele no encontrarla puesto que las pruebas de laboratorio (VSG, calcemia, enzimas
musculares, anticuerpos antinucleares, hormonas tiroideas y factor reumatoide) y
las radiografías son normales.
Sin
embargo, son necesarios realizar estos análisis para descartar otras enfermedades
(síndrome de fatiga crónica, artritis reumatoide, problemas de tiroides, lupus
o síndrome de Sjógren) que pueden confundirse con la fibromialgia.
Alimentos que alivian y combaten la fibromialgia
A
continuación se detallan los nutrientes y alimentos más empleados para aliviar la
fibromialgia:
Vitamina E:
En frutos secos como las nueces, manís y los aceites de pescado. También resulta beneficioso el aguacate. Esta vitamina ayuda a combatir los calambres
y espasmos musculares.
Vitamina
C: En los cítricos (naranja, mandarina, toronja entre otros), los pimientos verdes y las verduras de hojas
de color verde oscuro.
Selenio: Este
es un mineral cuyo déficit causa debilidad y dolor muscular. Por ello, es
conveniente consumir alimentos que lo contengan como los productos lácteos
(yogurt, queso, entre otros), frutos secos (como el maní), cebolla, tomate,
brócoli y ajo.
Calcio: Una
baja concentración causa espasmos musculares. Se encuentra en los productos
lácteos.
Magnesio: Una
carencia de magnesio en la alimentación puede provocar debilidad, migrañas,
alergias. Alimentos ricos en este
mineral son las almendras, el germen de trigo o legumbres.
Triptófano
En kiwi, huevos y productos lácteos para poder conciliar el sueño si se
presenta problemas de insomnio.
Ácidos
Omega-3: En pescados azules como el salmón, caballa, atún, arenque y sardinas
para combatir la inflamación y dolores.
Modelo de menú para personas que sufen de fibromialgia
Día1
Desayuno
Zumo de
naranja
Tostada
integral con pavo
Media
mañana
Yogur
Manzana
Almuerzo
Patatas
con coliflor al vapor
Conejo al
tomillo
1 rebanada
de piña
Merienda
2 galletas
integrales
Infusión
de canela
Cena
Ensalada
verde
Pan
integral tostado con sardinas
Queso
fresco con miel
Día 2
Desayuno
Kéfir con
muesli
Tostada
Integral con aceite y jamón serrano
Media
mañana
Kiwi
Almuerzo
Ensalada
de manzana
Bonito a
la plancha
Mijo con
calabaza y zanahoria
Macedonia
de frutas
Merienda
Yogur
desnatado natural
Cena
Ensalada
de lechuga y pepino
Emparedado
de pechuga de pavo
Día 3
Desayuno
Zumo de
naranja
Rebanada
de pan integral con aceite de oliva
Medía
mañana
Yogur con
un puñado de almendras
Almuerzo
Cocido de
vegetales
Salmón en papillote
1 rebanada
de piña
Merienda
1 Pera
Cena
Ensalada
de escarola y naranja
Merluza al
horno
Yogur
Día 4
Desayuno
Kéfir con
muesli
Media
mañana
1 pera
Almuerzo
Risotto
con verduras
Pechuga de
pollo a la plancha
Infusión
de hinojo
Merienda
Un puñado
de pasas
Cena
Dorada al
horno
Ensalada
verde con aceite de oliva y queso fresco
1 kiwi
Día 5
Desayuno
Zumo de
toronja
2 galletas
integrales
Media
mañana
1 pera
Almuerzo
Crema de
zanahoria y calabaza
Pechuga de
pollo a la plancha
Yogur
desnatado
Merienda
Manzana
Cena
Ensalada de escarola y queso light
Emparedado
de tuna
2 ciruelas
Recomendaciones
Evitar el
consumo de alimentos de origen animal, ya que aumentan la respuesta
inflamatoria.
Disminuir
el consumo de sal, ya que el exceso de sodio provoca edema e hinchazón.
Consumir
las verduras cocidas o hervidas porque son más fáciles de digerir.
No usar
excesivos condimentos ni formas de preparación complejas.
Ingerir un
litro y medio de líquidos, preferentemente agua, cada día e incluso dos en
época de calor y evitar el alcohol.
Desarrollar una actitud positiva evitando la excesiva
preocupación por los pequeños problemas y esforzándose para aprender a convivir
con esta dolencia para mejorar así la calidad de vida. En este proceso es
igualmente importante el apoyo de los especialistas y la familia.
Complementar
con terapias alternativas como aplicación de calor, hidroterapia, acupuntura,
fisioterapia y el tratamiento psicológico (psicoterapia, educación al paciente
y a la familia y la terapia de grupo).
Vínculos patrocinados
Conozca también
Cómo cocinar sin grasa
Conozca todo un mundo de infusiones naturales y medicinales
|
