Recetas saludables y remedios caseros para combatir el estreñimiento
El estreñimiento
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 . Se considera que una persona tiene estreñimiento cuando sus heces son duras o reducidas, lleva varios días sin ir al baño o hace frecuentemente esfuerzo para
obrar lo que conlleva con el tiempo a sufrir de
hemorroides.
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Puede ser causado por malos hábitos instestinales, no tener horarios de defecación, aguantar las ganas de ir al baño, medicamentos, lesiones cerebrales, colon más grande de lo normal, el.consumo de alimentos chatarra, permaneer mucho tiempo sentado (sedentarismo) y falta de ejercicio y no tomar
muchos líquidos..
Es importante para prevenir y combatir no sólo el estreñimiento sino otras enfermedades como el cáncer de colon y la diverticulitis.el tener una alimentación balanceada, rica en fibras con poca grasas y condimentos.
Alimentos que combatir el estreñimiento
Las frutas, verduras y
otros alimentos como los cereales integrales son laxantes naturales que no
provocan la pereza intestinal. Esto se
debe a la fibra que contiene y que se trata de la partidura de los vegetales
que no se digiere.
Entre los alimentos
antiestreñimiento por excelencia se encuentra la papaya que contiene papaína
sustancia usada desde la antigüedad para normalizar las funciones del sistema
digestivo y fortalecer las paredes mucosas de sus órganos.
Otros alimentos que facilitan el tránsito intestinal están:
Algarrobo (algarrobas) se
hierven y luego se exprimen, el resultado se cuela y se vuelve a hervir hasta
tener un resultado espeso.
Ciruelas pasas: Tienen efectos laxantes.
Mango: Ayuda a la
movilidad intestinal.
Salvado de trigo: Limpia
las paredes del intestino y da volumen a los desechos fecales.
Miel: Favorece la función
intestinal.
Tamarindo: famoso por su
acción laxante (remójelo y páselo por un colador, para extraer su pulpa)
Kiwi: Tiene gran
contenido de fibra.
Remedios caseros para combatir el estreñimiento
Aplicar masajes circulares en el área de los intestinos (alrededor del ombligo) con una gasa empapada de agua caliente. Dejar cinco ciruelas pasas en una vaso de agua durante el día y en la noche comer las ciruelas.
Receta saludable para el estreñimiento
Jugo Curativo #1
Ingredientes
2 naranjas
1 zanahora
3 ciruelas pasa
Preparación
Extraer el jugo de naranja y zanahorias y luego mezclarlo. Extraer las semillas de la ciruelas pasas y añadir la masa al jugo de las naranjas y zanahorias. Tomar en la tarde.
Jugo Curativo #2
Ingredientes
1 cucharada de hojas zen
1/2 de malva
Preparación
Hervir ambos ingredientes mezclados por espacio de 15 minutos. Refrescar y tomar la bebida resultante cada seis horas
Jugo Curativo #3
Ingredientes
2 naranjas
1 pedazo de papaya
3 ciruelas hervidas
1 kiwi
20 ml de agua
Preparación
Extraer los jugos por separado y luego mzclarlo con la papaya y el kiwi. Tomar diariamente por la mañana.
Jugo Curativo #4
Batido dedurazno, banana y almendras
Ingredientes
2
cucharadas de leche descremada
1 banana de
tamaño mediano
1
cucharadita de extracto de almendra
1 1/2 cucharadita
de salvado de avena
1 cucharada
de miel
1/4 taza de
durazno
V2 taza de
cubitos de hielo
Procedimiento
Poner todoslos ingredientes en el vaso de su licuadora en el orden listado. Colocar la
tapa. Licuar a velocidad alta hasta que la mezcla adquiera una consistencia
uniforme. Servir de inmediato. Rinde: 1 taza
Receta saludable
#1: Budín de pan integral y pasas
Ingredientes
2 cucharadas soperas de
mantequilla sin salar
3 tazas. de cuadraditos
de pan de trigo integral o pudiera ser 4 rebanadas gruesas
3 cucharadas soperas de
azúcar terciada
3/4 taza de pasas lavadas
1/4 cucharadita de té de
nuez moscada molida
Crema
3 huevos
1 c. de té de vainilla
3 t. de leche integral
caliente
Aderezo
1/4 t. de germen de trigo
crudo 1/4 c. de té de nuez moscada molida
Procedimiento
Untar de mantequilla unmolde rectangular mediano y poco profundo. Untar, así mismo, con mantequilla
las rebanadas de pan por los dos lados y cortar en cuadraditos de2,5 cm. Disponer la mitad de
éstos en el fondo del molde preparado, añadir las pasas, rociar con azúcar y
nuez moscada. A continuación, colocar el resto de los cuadraditos untados de
mantequilla sobre las pasas. Preparar la crema: con ayuda de un batidor
metálico, batir los huevos en un gran bol y verter encima la leche caliente con
la vainilla.
Verter la crema sobre los
cuadrados de pan y dejar reposar 5 mmutos. Rociar la parte de arriba
con la mezcla de germen de trigo moscada. Depositar el moldeen un
plato lleno de~ hirviendo. Cocer a 1900 Cdurante 50 minutos, o
a 1600 e durante.1 hora, o hasta que la hoja de un
cuchillo salga limpia y la superficie esté dorada y crujiente. Servir con sirope de
arce, miel.líquida.o crema fresca. Salen 6 raciones.
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