Mousse de fresa
|
Esta receta es ideal para las personas que desean disminuir el colesterol malo de la sangre, para los diabéticos y personas que desean adelgazar siempre y cuando cambien el azúcar por edulcorante.
Sus ingredientes son para cuatro porciones
|
|
Ingredientes
200
g
de fresas;
2 yogures naturales desnatados;
2 claras de huevo a punto de nieve;
La piel de 1/2 limón;
5 cucharaditas de azúcar (o edulcorante)
Preparación
Poner a macerar las fresas cortadas con la piel de limón y
el azúcar. Triturarlas y añadir los yogures, mezclando hasta conseguir una
crema muy fina.
Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente
a la crema de fresas y yogur.
Poner a enfriar en la nevera y, unos 15 minutos antes de
servirla, introducirla en el congelador.
Distribuir en copas individuales y decorar con unas finas
láminas de fresas.
Vínculos patrocinados
Conozca también
Recetas saludables para combatir la hipertensión
Cómo bajar el colesterol malo con recetas saludables
Desea conocer más recetas de cocina caseras, fáciles y rápidas
|
