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La dieta del Feng Shui
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Existe una dieta inspirada en el Feng Shui o el antiguo artede combinar energías para lograr el equilibrio perfecto o de potenciar alguna
de ellas para mejorar la salud del hombre.
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Este arte indica que hay dos fuerzas Yin o Yang que deben
estar en armonía inclusive en la alimentación y que es necesario aprender a
combinarlos para el mejorar
funcionamiento del organismo, purificarlo y perder peso.
La regla general es que los alimentos Yang generan calor y
contienen cantidades importantes de proteínas y grasas. Ejemplos de ellos son las
carnes, los pescados y los huevos. Mientras que los alimentos Yin son
refrescantes y dulces, y contienen más líquidos como los yogures y los jugos de
frutas.
Este tipo de dieta resulta ideal para quien desea perder
peso, pero sin reducir sus fuerzas. Una
vez logrado el peso ideal, es necesario mezclar los productos de manera tal que
la alimentación resulte un delicado balance entre los dos grupos de energías.
Esta dieta inclusive indica que el ambiente donde se
preparan y se comen los alimentos puede influir en la carga Yin o Yang de los
platos. Por ello, resulta ideal aplicar los
conceptos de Feng Shui de la cocina y el comedor para colocar de forma adecuada
los muebles, de elegir los colores y los objetos decorativos, logrando mantener
una buena combinación de Yin y Yang.
Ejemplos de la dieta del Feng Shui
A continuación se presentan dos planes alimenticios, ambos
adelgazantes, pero uno lleno de energía Yang (para aumentar nuestras reservas
de energía) y otro de energía Yin (para un modo de vida menos ocupado).
YANG
Dia 1
Desayuno
1 café,
1 damasco
2 rebanadas de pan integral
Merienda
1 porción chica de frambuesas.
Almuerzo
1 ensalada chica de puerro, hinojo v morrones
1 porción de hígado encebollado
7 rodajas de piña de postre.
Cena
1 porción chica de pasas de uva.
1 taza de caldo de gallina
1 berenjena al horno
1 manzana
Día 2.
Desayuno
1 café
1 damasco
2 rebanadas de pan integral
Merienda
1 porción chica de frambuesas.
Almuerzo
1 pechuga de pollo al horno,
1 porción de verduras al horno
2 ciruelas de postre.
Cena
1 porción de pescado a la plancha,
1 ensalada chica de zanahoria, brócoli y coliflor
1 mandarina de postre.
Día 3
Desayuno
1 café,
1 damasco
2 rebanadas de pan integral.
Merienda
1 porción chica de frambuesas.
Almuerzo
1 porción de carne al horno,
1 huevo duro
1 rodaja de piña de postre.
1 porción chica de pasas de uva.
Cena
1 porción de pasta a elección con salsa de tomate,
1 papa al horno
1 manzana de postre.
Día 4
1 café
1 damasco
2 rebanadas de pan integral.
Merienda
1 porción chica de frambuesas
Almuerzo
1 hamburguesa al plato
1 porción de puré de batata
1 damasco de postre
Cena
1 ensalada chica de pollo, nueces y brócoli
1 papa asada
1 mandarina de postre.
Día 5
Desayuno
1 café
1 damasco
2 rebanadas de pan integral
Merienda
1 porción chica de frambuesas.
Almuerzo
1 taza de caldo de gallina,
1 berenjena al horno
1 damasco de postre.
Cena
I ensalada chica de puerro, hinojo y morrones
1 porción de hígado encebollado
1 rodaja de piña de postre.
YIN
Día 1
Desayuno
1 jugo de fruta a elección,
Merienda
1 rodaja de sandía.
Almuerzo.
1 porción de habas al vapor
1 manzana de postre
Cena
1 porción de arroz integral con arvejas,
2 rebanadas de pan integral con crema de palta
1 banano de postre.
Día 2
Desayuno
1 jugo de fruta a elección
1 vaso de leche descremada
1 rodaja de sandía.
Merienda
1 pera.
Almuerzo
1 pechuga de pollo al horno sin piel con juqo de limón
1 porción de lechuga al vapor
1 naranja de postre.
Cena
1 ensalada chica de lechuga, tomate v acelga
1 yogur descremado
1 rodaja de piña de postre.
1 jugo de fruta a elección
Día 3
Desayuno
1 vaso de leche descremada
1 manzana.
Merienda
1 banana
Almuerzo
2 papas hervidas con aceite
1 porción de achicoria cruda con limón
1 naranja de postre.
Cena
1 porción de remolacha al vapor con limón,
1 porción de arroz integral
1 porción de membrillo de postre.
Día 4
Desayuno
1 manzana.
Merienda
1 naranja
Almuerzo.
I porción de calamares con lentejas,
1 huevo duro
1 durazno de postre
Cena.
1 porción de lentejas con brotes de soja
1 ensalada verde chica
1 mandarina de postre.
Día 5
1 jugo de fruta a elección
1 vaso de leche descremada
1 rodaja de sandía.
Merienda
1 naranja.
Almuerzo
1 porción de calabaza hervida con aceite
1 porción de espinaca al vapor con limón
1 rodaja de kiwi de postre.
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Cena
1 porción de fideos hervidos,
1 ensalada chica de tomate con lechuga
1 banana de postre.
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