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La dieta de los antioxidantes
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La dieta de los antioxidantes (sustancias orgánicas que se
encuentran presentes en algunos alimentos) es muy popular debido a los grandes
beneficios que obtiene el organismo como demorar el envejecimiento, mejorar la
salud y belleza de la piel y reforzar las defensas.
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.Como además los antioxidantes ayudan a contrarrestar los
efectos nocivos de la contaminación ambiental sobre el metabolismo, permite perder
el sobrepeso con gran facilidad.
La dieta antioxidante es un plan alimenticio de entre 1.200
y 1.400 calorías diarias, diseñado especialmente para perder hasta 4 kilos en
un mes.
Si queremos seguir esta dieta, existen algunas
recomendaciones que resultan muy importantes para tener éxito y bajar de peso:
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Se pueden beber infusiones a gusto, en todo momento del día.
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Es importante comer con muy poca sal o eliminarla por
completo si es posible.
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Beber al menos dos litros de agua mineral por día favorece
el metabolismo y ayuda a los antioxidantes a reducir el peso.
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Utilizar la menor cantidad posible de aceite en las comidas.
Lo ideal es no agregarles más de dos cucharadas cada jornada.
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Es importante no saltearse ninguna comida y tratar de no
alimentarse en horarios extremos como, por ejemplo, evite almorzar a las 3 de
la tarde o cenar a las 11 de la noche.
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Es necesario tomar su tiempo ante cada comida. Es decir, se
debe comer con calma, despacio y sin presiones laborales o familiares. La
digestión se complica mucho cuando los alimentos no se ingieren despacio,
dificultando así el trabajo del metabolismo.
Ejemplos de la dieta de los oxidantes
A continuación presentamos un modelo de esta dieta:
Día 1
Desayuno
1 yogur descremado
1 café con leche descremada
1 jugo de naranja recién exprimido
Merienda
1 fruta de estación
Almuerzo
1 plato de sopa de verduras (no deben faltar repollo,
coliflor y brócoli),
1 porción (50gr.) de papa hervida con aceite de oliva
1 porción de filete de atún con hinojo
Cena
3 ó 4 rebanadas de pan integral, y queso fresco a gusto
1 fruta de estación.
1 pechuga de pollo a las uvas
Día 2
Desayuno
2 ó 3 rebanadas de pan integral
1 yogur descremado.
1 café con leche descremada.
Merienda
1 fruta de estación.
Almuerzo
1 ensalada chica de espinacas con pasas de uva
1 porción de calamares en su tinta con tomate,
3 rebanadas de pan integral y 1 fruta de estación de postre.
Cena
1 jugo de zanahoria.
1 porción de repollos rehogados con ajo y vinagre,
1 porción de sardinas a la plancha con ensalada de lechuga y
cebolla
Día 3
Desayuno
2 rebanadas de pan integral
1 yogur descremado de postre.
1 mandarina
Merienda
1 fruta de estación.
Almuerzo
1 jugo de tomate.
1 porción de arroz con pollo, tomate y cebolla
1 ensalada chica de escarola
1 fruta de estación de postre.
Cena
1 taza de caldo desgrasado con fideos integrales
1 pechuga de pollo a la plancha
2 rebanadas de pan integral
Queso fresco a gusto de postre.
Día 4
Desayuno
3 rebanadas de pan integral
1 jugo de fruta de estación
Merienda
1 fruta de estación
Almuerzo
Tortilla de papa (hecha con 1 huevo)
1 porción (50gr.) de fiambre de pavo
2 rebanadas de pan integral y queso fresco a gusto de
postre.
Cena
1 jugo de tomate.
1 ensalada chica de papa y coliflor,
1 filete de ternera a la plancha con ensalada de tomate
3 rebanadas de pan integral y queso fresco a gusto de
postre.
Día 5
1 naranja o kiwi,
I rebanada de pan integral y dos galletitas integrales.
Merienda
I jugo de pomelo.
Almuerzo
1 ensalada chica de lechuga, tomate, atún y zanahoria
1 pechuga de pollo,
1 porción (100 gr.) de remolacha
2 rebanadas de pan integral
1 fruta de estación de postre.
Cena
1 porción de soja con papas,
1 porción de merluza o trucha a la cebolla
1 ensalada chica
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