Engrasar un molde de torta mediano, alargado. Forrar con papel encerado y engrasar el papel. Encender el horno a375°F (190°C). Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal. Batir los huevos durante 10 minutos aproximadamente o hasta que estén bien espesos y añadir poco a poco la edulcorante. Añadir el agua con la vainilla y por último los ingredientes secos cernidos, envolviéndolos suavemente o, usando la menor velocidad, en una mezcladora eléctrica.

Verter la mezcla en el molde y hornear durante 15 minutos. Después de horneada y antes que se enfríe, desprender los bordes del molde con un cuchillo, voltear la torta sobre un paño húmedo o uno seco polvoreado con edulcorante en polvo. Quitar con cuidado el papel y recortar los bordes con un cuchillo bien afilado. Enrollar la torta en el paño y déjela refrescar. Cuando la torta esté fresca, desenrollar y rellenar con crema o mermelada de fruta al gusto. Enrollar nuevamente y adornar como desee. Se obtienen 8 raciones.

Vínculos patrocinados

Ver temas relacionados

Recetas saludables para combatir la hipertensión

Cómo bajar el colesterol malo con recetas saludables

Desea conocer más recetas de cocina caseras, fáciles y rápidas

Sitios de interés

COPYRIGHT (C) 2006, www.recetas-saludables.com con todos los derechos reservados. El contenido de esta página no es libre para ser usado en otros sitios. No copiar sin la autorización previa y escrita de la autora.

Brazo gitano tradicional