Sazone el hígado. Pele las manzanas y las cebollas y rebánelas. Dore el hígado por ambos lados en aceite. Añada las manzanas y (as cebollas, y sofríalas 2 minutos por ambos lados. Sazone todo con sal. Lave la lechuga, añada los ingredientes y mézclelo todo. Da 1 ración de 330 calorías.

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