Jardín Primavera
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Esta receta es ideal para las personas que desean disminuir el colesterol malo de la sangre.
Sus ingredientes son para cuatro porciones
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Ingredientes
2 tazas de brócoli cortado en trocitos
1 taza de zanahoria cortadas en rodajas delgadas
1 cucharada de margarina
1 taza de champiñones cortados en rodajas finas
2 cucharadas de leche descremada
2 cucharadas de perejil picado8 onzas de fideos,
cortados, cocidos y sin agua
Preparación
Sofría el brócoli con la zanahoria en margarina, en un
sartén grande, hasta que estos ingredientes estén tiernos. Mezcle la salsa dequeso, los champiñones, la leche y el perejil.
Caliente todo hasta que el queso esté derretido. Agregue los fideos revolviendo suavemente. Caliente todo
revolviendo ocasionalmente. Sirva de inmediato.
Información nutricional por porción
Calorías 480g
Proteína 18g
Carbohidratos 49g
Grasa 25g
Sodio 930mg
Potasio 560mg
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